蕁麻疹

這次的過敏嚴重了許多，掛了兩次的急診，打了兩針，現在身上還是會有些紅斑，不時的養起來，真是惱人，昨天晚上也因為被子太熱，半夜被癢醒，趕快擦一些藥，涼涼的好入睡。
除了鼻子過敏，現在皮膚也開始過敏，改天去皮膚科好好看一下，不要再去掛急診，準備長期抗戰，對抗這過敏的爛身體。

30歲之露營生日趴

30歲生日要怎麼過呢? 我想了想，要辦個KTV party，還是找三五好友來吃飯呢?喝個爛醉，我也不是夜店咖但喜歡小酌，最後我決定去深山露營吧，去個沒有手機收訊，沒有電視與電腦，沒有塵囂的地方吧，回味以前在山上的日子。

我們一行人有任勞任怨的德育、義正嚴詞的嘉玲、非常饑渴的詠珠、初生之犢的文淳、第一次原始露營的小婷、去過澳洲冒險的子平、修慈和邁向30歲的我，阿~還有一位冒著生命危險，一個人騎著夜路上山的歲鳳，真是勇敢。

本來我們要去桶后溪露營，但是要申請入山證的名額已經滿了，只好另尋他處，最後我選到的是坪林深山的張家莊營地，是比黑龍潭營地再進去的營地，環境清幽，有小溪經過，腹地野廣闊，老闆人也不錯。

        11月5日天氣非常好，出個大太陽，而我們10點從新店捷運站出發，到坪林採買昨天沒買的東西之後(小七真是貴呀)，我們就出發往坪林深山張家莊營地，蜿蜒山路持續大概快1個小時，我們終於到達目的地，這時候差不多也快12點了，我大概的看一下營地，原本以為沒有浴室不能洗澡，沒想到這有浴室可以洗澡，真是出乎我的意料，最後我們決定在營地的深處露營，而且搭個小營火吧，工作分配，有人煮中餐，有人搭帳，有人去撿柴，稍息之後開始動作，稍息。

        在煮飯之際，帳篷一直被風吹，原本以為只有我帶童軍繩，沒想到身為童軍的詠珠童鞋，竟然有帶4條童軍繩，更厲害的是他竟然有把我推的流程，印成小卡，我只能說學長姐教得好，呵呵，所以我們把帳篷固定在石頭上，這樣風大也屹立不搖了。

        在酒足飯飽之後，大家開始撿些柴，準備來搭個小營火，為了把柴砍成小段，我們找一個刑台，把樹枝放在上面，用力的把石頭批上去，樹枝應聲而斷，當作我們的餐後運動，德育就利用這些柴搭個小營火，有關於火的工作就交給德育吧。

        下一個流程就是，古道巡禮了，這邊有一條叫灣潭古道，可以由張家莊這邊，一路沿著小溪可以走到灣潭，中間有一個景點叫夢潭，我們走上原始的步道，走起來很輕鬆，而且路上都有登山布條的指引，我們走了30分鐘時，很久沒走山路的我們心中萌起了放棄的念頭，但是沒看到夢潭有點不甘心，所以大家決定再走個10鐘吧，走不到5分鐘，我們就看到一個指示牌，寫著夢潭，yes我們終於到了，我們紛紛坐到石頭上享受沁涼的溪水，乎~一路走過來有了代價，此時修修竟然叫我跳下夢潭游泳，慶祝30歲生日，其實潭水很乾淨，只是看不見底，但是冰涼的溪水，和冒險的心蠢蠢欲動，反正在澳洲也是有湖水、瀑布，大家也是這樣跳下去的，沒再怕的，所以我就噗通的跳下去，果然暑氣全消壓，這時候我說子平你也是從澳洲回來的男人，一起下來吧，子平果然也是真男人，上衣一脫也跳下來，我們靈機一動，來個脫序演出吧，兩人相對將潭水用嘴噴出一長條，成為夢潭難得一見的奇景”雙龍吐珠"。

        回到營地之後，我們的德育小朋友，想要喝個下午咖啡，剛學咖啡的我當然要露一手摟，這次喝的咖啡是非洲    盧安達冠軍水洗場MIG高山波旁，口感不錯，也很香，酸味轉甜也很明顯，最後回甘味也滿持久的，獲得大家的好評。咖啡喝完接下來就開始煮晚餐了，天也黑了，我們的晚餐是德育家來的薑母鴨及泡菜鍋底，每次剛開鍋，碗大的人就吃香，可以多夾一些，吃到最後碗大的人都吃飽了，碗小的人還要拼最後一輪，在嚕啦啦有句話叫”吃飽靠自己壓”。

        又是一陣酒足飯飽，就是今天晚上的重頭戲，營火嚕歌啦，不免俗的當然要來個拜火啦，不過實在是太久沒玩這些啦，我們的拜火也拜的2266，所以營火也燒得2266，好啦其實是柴太濕，又沒帶煤油，雖然沒大營火，但是在德育的搶救之下，我們還是有個小火可以取暖，就這樣大家圍著營火，唱著嚕歌，念著歌本上學長姐學弟妹的留言，好久好久沒圍著營火跟同期開心的唱歌了，真是懷念壓，就在我們唱一半的時候，遠方突然出現了一道燈光，是台車??天阿!!!是歲鳳，他一個人摸黑騎著山路，大家都以為天黑了他不會來了，沒想到他來了，他表示沒想到這麼遠，沒路燈，沒店家，手機也沒收訊，車燈也不是很亮，真是太太太勇敢了，給他一個讚壓。

        11月6日，昨天睡得不是很好，因為好熱，被熱醒好幾次，下次再冷一點去露營吧，一大早天氣不是很好，不過還是開始我們的浪漫早餐啦，今天早餐是法式吐司加煎培根和手沖咖啡，就在法國吐司間差不多時，天阿~ 一片烏雲飄過來，雨就這樣下了，大家趕快手忙腳亂的收拾，帳篷及裡面的東西，真是回到見習時倒數的感覺壓，我們趕緊拿個外帳，就在大家你一句我一句之中，在旁邊搭個緊急避難遮雨棚，讓我們可以把早餐搞定。

        接下來就是無具野炊啦，不過時間好像還有些早，所以我們決定找個遮風避雨的地方，非常幸運的，我們在上面的停車場，有個這樣的地方而且還有椅子桌子，所以我們就趕快把東西收拾收拾，移駕到上面去搂，走的時候我們很乖，把場地回復得很乾淨，滅跡完全。本來以為無具野炊可以如期進行，但是一場大雨也打亂我的的行程，所以我們只好半無具野炊，我們的菜單有：鳳梨飯、柳丁絞肉、番茄絞肉、烤祖魯雞、蛇麵棍，南瓜濃湯，高麗菜炒貢丸、烤馬鈴薯、地瓜，甜點烤棉花糖。鳳梨飯吃起來酸酸甜甜水很多口感像麻吉，柳丁絞肉我們把它放在鋪有起司的馬鈴薯上面，非常好吃，祖魯雞也烤得很成功，顏色漂亮，沾著烤雞的油，味道真是鮮美，南瓜濃湯也煮得很濃郁鮮甜，南瓜本來要做容器的，但後來沒有，所以我就拿它刻一張臉，做成南瓜燈，有趣有趣。

        行程到這裡還沒結束，我們還要趕回台北歡送獅子妙，他要去美國深造了，這次來的6個期別的嚕家人：30、31、32、33、34、35，當然也小小個慶祝小弟的生日，真是感謝大家能夠來到，很久不見的學長姐、學弟妹，大家也很就沒這樣聚聚聯絡感情了，之後我們每年都要來聚一下，下次主辦的是32期學姐。

        這次30歲生日真是精實也精采，再次感謝大家賞光，參加我的30露營生日趴，及歡送獅子生日趴，很開心能夠回到那段開心及懷念的日子，期待下次遇大家再相見。


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20111105露營

修修之 張家莊露營

Lenovo e420s

最近有想買電腦的想法，因為可能會在公司和家裡使用，所以還是買筆電吧。
預計目的有編譯android，玩星海，上網，所以朝向i5，獨顯，4g RAM的筆電 。
看了很久，有考慮acer,asus,Lenovo,
最後還是選lenovo e420s,因為 acer散熱不是很好，asus雖然散熱不錯也便宜，但好重不過其實lenovo e420s也沒輕到那裡去，但是吸引我的是她有SSD 硬碟，想試試看速度如何，所以就多花比asus那台多10張小朋友的價錢買了。
P.S. 這篇是用手機及前往台中的高鐵上打的，螢幕好小@@，不過隨時寫網誌的感覺還不錯
P.S.買的時間是6月底

Bialetti brikka摩卡壺

開始上義式咖啡的課之後，就很想煮義式咖啡，但是又基於家裡沒有義式咖啡機而作罷，但是心裡也暗暗想買個摩卡壺來過過乾癮，畢竟摩卡壺的壓力，還是比不上義式咖啡機的9bar，不過看了網路上的推薦，大家都推薦bialetti brikka這款有加壓的摩卡壺，所以就想試試看這款摩卡壺的效果，是可以煮出cream的摩卡壺。
為了拉花，但由於沒有蒸汽機，所以買了拉花壺和拉花鋼杯，想以手動的方式，打奶泡看看，我買的是雙網，彈簧的，用這個應該可以省力一點吧。
以上裝備應該都沒辦法達到營業用意是咖啡機的效果，不過對於想要在家裡煮出一杯不錯的拿鐵，應該可以滿足我這個小小的願望吧。

感謝董修修圖提供相片

義式咖啡吧檯手

七月份開始，開始上義式咖啡吧檯手養成，是我開始煮義式咖啡的第一步，義式咖啡還算是大眾口味，還是要學習一下，免得以後煮咖啡給別人喝，大家搶著要加牛奶加糖，如果要加糖加牛奶的咖啡，就給他義式咖啡，想要品嘗咖啡，就喝喝我的手沖或賽風。
這堂課就開始接觸營業用的義式咖啡機，配粉，打奶泡，拉花，冰熱咖啡，老師也會分享一些開店經驗，一個星期上三小時，很可惜回家都不能練習，一台營業用的咖啡機和磨豆機很貴，所以可能之後會買個簡單的摩卡壺試試看，不過我想效果應該要打折吧。
跟我一起上這堂課的有修修、科科、和科科朋友，我們一起報名救國團的課，感謝救國團總團部大姐，讓我們可以打折，呵呵。

賽風壺syphon

現在想試試看煮虹吸式咖啡壺，所以我就去買了一組，不過沒有買瓦斯爐，我先試著用酒精燈，煮煮看，煮了之後才發現，要控制酒精燈的火力大小真是難用，我想用瓦斯爐應該會簡單一點吧，又是一個新的器具，又要開始練習，由於時間的關係，我一個星期只能煮一次，煮出來的咖啡，目前都不是很滿意，有時候還有澀澀的感覺，需要多練習。

上去了

全上去了 開始了

三層出現了

加速下來

完成

手沖咖啡

喝了一個月的咖啡，幾乎都是喝7的咖啡，就想試試手沖咖啡，在回家的路上偶見一家買咖啡豆的店，也有賣器具，所以在某個假日，就去買手沖裝備:磨豆機，濾杯，咖啡壺，細口壺，這樣就開始我的手沖旅程。
這家店在靠近新店市公所北新路上，一進去我就說明來意， 老闆娘就很熱心的為我介紹，不過這家店應該是賣咖啡豆為主，以器具來說可以選擇的品牌不是很多，不過以一個新手來說很足夠了。
就這樣開始了手沖咖啡，不過完全不會手沖的技巧，所以就慢慢學習，雖然煮出的咖啡，每次味道都不太一樣，但是可以喝出自己煮的咖啡，真是感動，接下來慢慢練習。

咖啡豆和磨豆機

大集合  這次買的磨豆機 細口壺 濾杯 豆子咖啡壺 

溫濾杯 

開始沖了

好了  開始享受一杯 熱騰騰咖啡

與咖啡相遇

因為不想喝太多咖啡因，怕喝了會睡不著，心悸等等，所以以前我不喝咖啡，但是在上班之後就改變了，可能是上班之後，需要保持清醒吧，哈哈。
所以就開始喝咖啡摟，一開始也是喝便利商店的研磨咖啡，不過對於長期喝咖啡來說也是也是一大筆開銷，所以就開始自己沖咖啡的念頭。
不過對咖啡沒什麼認識，也沒有很清楚的概念，就去星巴克買了第一個器具，他是一個單杯咖啡金屬濾網，以很簡單的分式，泡出一杯好咖啡。對於上班族來說，可以輕鬆的泡出一杯好喝的咖啡，也不用把整個手沖裝備拿出來，嚇壞主管，我想上班的時候，把濾杯，細口壺拿出來手沖一番，應該會遭到座位後面的主管側目吧。
而我第一個買的咖啡豆是曼特寧，就是偏苦味，酸味較沒的咖啡，是我對咖啡的開始，以後慢慢會嘗試，其他種類的咖啡。購買的地點是在台北車站的威爾貝克，是一家小店面，一邊就放著一台龐大的烘豆機，還沒進去就可以聞到陣陣的咖啡香，感覺真不錯，進去看到兩個人在喝咖啡，看起來好像很專業，旁邊還有開水，在品嘗咖啡的時候，怕會被前一種混淆，要先漱個口，跟品嚐紅酒一樣，進去就看他的有在賣咖啡豆，就買了他的咖啡豆，因為我沒有磨豆機，所以我請他先幫我磨好，不過老闆也建議我要喝的時候在磨，新鮮的咖啡豆，最能喝出好喝的咖啡。
所以就這樣，開始了我的咖啡之旅。