包粽子

端午節到了就是要包粽子，以前在台灣有時候會幫忙包粽子，不過沒想到在澳洲我也包粽子，以下
是準備的材料：長糯米、五花肉、香菇、花生、馬鈴薯、粽葉、粽繩、醬油、蠔油、五香粉、紅蔥頭、油蔥、米酒、蒜、薑、糖、胡椒。
我的作法：
事先的準備工作有：
1.糯米泡水一個晚上
2.香菇、花生泡軟
3.醃五花肉(米酒、醬油、蠔油、蒜、薑、糖、胡椒)
開始做了：
1.滷五花肉：紅蔥頭切丁爆香，加入五花肉拌炒，加入醬油、油蔥、水、花生、五香粉、糖，熬煮至入味。
2.炒配料：馬鈴薯切丁，微波數分鐘，香菇切小塊，下鍋拌炒一下。
3.炒糯米：糯米用醬油、滷汁、花生(滷好的)、高湯拌炒至七分熟。
4.洗粽葉：在水裡洗一下就好了。
5.開始包摟：粽葉頭尾交疊，在下方1/3處折出漏斗狀，裝一些糯米，在加入餡料，在加糯米，最後再包成粽子形狀，綁在綿繩上就OK啦。
滷五花肉
炒糯米
洗粽葉
準備好了，有馬鈴薯、香菇、五花肉、糯米、粽葉
每個人都要包唷
我包好了
終於全部包好了