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2009-05-14

工作一個月了

工作一個月了,一開始我還是小錯不斷,有時候在包裝壽司會忘了放生魚片;有時候會忘記按計時器,讓飯多煮幾分鐘;有時候客人沒點餐我還做了,不知道是誰叫我做的哈哈;teriyaki 雞肉切的不好;很多時候還是需要老闆來幫忙或提醒;而在這邊最大的錯誤,我想是有一次,飯剩下一點點,我忘了提醒老闆要煮飯,如果飯沒了,在煮也需要30分鐘,這樣客人點餐就做不出來了,不過好在老闆在冰箱還有很多之前的飯,先拿來用,勉強度過這次的危機;就在這跌 跌撞撞的一個月,後面我就好多了,身手也快了一點,東西該做的也都能做好了。
我的老闆人不錯,脾氣也很好,即使我犯錯還是會好好跟我說,跟他的關係也不錯,下班的時候也會跟他聊聊,知道他的名字是野口大輔,平常我都叫他大桑,他說他到澳洲已經10年,27歲就開了這間店了,現在已經開了7年了,他住在Rockingham,他平常2點多就要起床,開車到perth大概3點多,開始準備店裡的東西,個人是覺得非常瘋狂,太累了,而且開這家店,他跟銀行貸款,現在還沒還清,聽他說在澳洲這邊,貸款要還雙倍,利率有夠高,如果在台灣,應該沒人要借錢吧。
店裡面還有兩個做櫃檯的女生,一個是香港女生叫kiki,他的名字也有"棋",真是巧,店裡只有他能跟我說中文;另一個是日本女生,叫做廣美(heromi),個子小小的,不過很少跟他說話。
老闆在這邊開店7年了,我是他第一個台灣員工,kiki是第一個香港員工,他之前都是用日本人,我想用別的國家的人可以接觸到不同的文化,老闆應該也是這樣覺得吧,現在開始用外國人,不過我想應該還是會以亞洲人為主。
之後在店裡要繼續加油,不要老是出錯啦。
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